茅台酒的生产工艺

广奇贸易 | 2023-03-13 10:10:02

茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里...

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白酒市场“强心剂”！贵州茅台一季度净利205亿，增长19%左右

广奇贸易 | 2023-04-18 18:35:05

贵州茅台一季度净利破200亿元，机构称对近期白酒市场波动起“强心剂”作用。4月16日，贵州茅台酒股份有限公司（贵州茅台，600519.SH）披露2023年第一季度业绩。今年第...

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茅台酒的原料要求

广奇贸易 | 2023-03-18 10:25:01

茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，...

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广奇贸易|茅台集团贵州特曲系列酒广州市特约经销商

广奇贸易 | 2023-03-17 17:06:33

广州市广奇贸易有限公司（简称“广奇贸易”），系贵州茅台酒厂集团技术开发公司出品的“贵州特曲”系列酱香酒的广州地区特约总代理，全权负责“贵州...

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茅台酒品质特性

广奇贸易 | 2023-03-13 09:58:44

茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香久的特点，人们把茅台酒有的香味称为“茅香”，...

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